Gode råd

KORNFRI: Fra februar 2015 har jeg forsøkt en kornfri diett. Glutenfri hjalp ikke meg, men foreløpig ser kornfri veldig lovende ut!

SUKKERFRI: Supermatens magi er at den endrer smaksløkene dine. Dersom du tilsetter litt supermat i kosten din, vil du gradvis foretrekke den sunne maten fremfor den usunne, og kroppen vil si klart og tydelig fra at sukker ikke er mat!

Les om hvordan jeg ble sukkerfri, eller innlegget "hvordan bli sunn".
Resten av min kostholdsfilosofi finner du her.

Sjekk mitt oppskriftsarkiv for gode og sunne tips!

GODE SUKKERERSTATNINGER:
  • Banan
  • Dadler
  • Epler og ananas
  • Honning
  • Stevia
  • Sukrin, sukring gold og sukrinmelis
  • Bjørkesøt/xylitol
  • Yaconpulver
  • Yaconsirup
  • Palmesukker/kokossukker/kokosblomstsukker
  • Lucuma

Obs! Mange naturlige sukkererstatninger kan gi litt magebesvær, så det er lurt å blande med f.eks Stevia. Stevia er så ekstremt søtt at man trenger kun noen få dråper/strø for å oppnå ønsket søting. Sukrin kan gi litt "kald" smak, så den er det også lurt å blande med annen søting.

Jeg bruker ikke agavesirup/agavenektar eller fruktose (pulver), da dette er skadelig for bl.a. leveren. Les f.eks dette innlegget til lege Espen Rostrup. Derimot bruker jeg mye frukt og grønt og er ikke så opptatt av GI.