torsdag 12. februar 2015

Solsikkebrød

5 egg
1/2 cup (1,2 dl) olje eller smeltet smør/ghee
1,5 dl mandelmel (<-uten skall eller man kan bruke med) (jeg brukte hjemmelaget, m/skall)
1 dl kokosmel
1 dl solsikkefrø
1/2 ts salt
1 ts bakepulver
2 ss fiberhusk eller 1 ts xanthan gum 

Bland det tørre og det våte hver for deg, så sammen. 

Ha i en form med bakepapir. Ha over noen solsikkefrø. 

Stek på 180 gr - 30 min. 


Brødet er kornfritt, glutenfritt, melkefritt, gjærfritt, lavkarbo og paleo. 

Ingen kommentarer: