I morges prøvde jeg lappene til Fristende Lavkarbo. De ble kjempegode!
Jeg byttet ut melk med kokosmelk og hadde også i ørlite salt.
På bildet har jeg på yaconsirup, men de er så søte i seg selv (kokosmel smaker jo søtt), så det ble litt i overkant ;) De var veldig gode uten noe som helst på, faktisk!
4 egg
4 ss sukrin/bjørkesøt
4 ss kokosmel
1 ts fiberhusk
1 1/2 dl kokosmelk
ørlite salt (kan droppes)
Kanel eller kardemomme
Visp egg og sukrin/bjørkesøt lett sammen. Tilsett det andre. Smak til med kanel eller kardemomme. Stekes på litt over middels varme, ca 1 ss per lapp.
8 kommentarer:
Jeg hadde tenkt å teste de med kokosmelk - men nå vet jeg at det funker! :) Skal testes.
Hei!
Mange som blogger om lapper om dagen :-)
Jeg har laget de med bokhvetemel og rismelk.
Ser gode ut disse også!
disse hadde lett gått ned i min mage :D
Åååh nam de må eg testa ud, kanskje eg klare å laga de åg =D
E så kjekt at d komme fleire å fleire oppskrifter me kokosmel for d e omtrent d einaste mele eg kan bruga for rismel smage veldig vondt!
Må åg å sagt at eg syns du har ein super blogg - fortsett sånn :D
Nam så kjempe gode ut...må få skaffa meg kokosmel hehe
Kokosmel er genialt!! Søtt og godt på smak, og så trenger man så lite ift vanlig mel, fordi de trekker til seg så mye væske. Go for kokosmel!
Kor mange lapper bler d ca?
Det så godt ut ;-)
Legg inn en kommentar