søndag 22. mai 2011

Gode, naturlige erstatninger til egg i bakst

Jeg kom over noen sjokoladecookies jeg har lyst til å prøve, og der har bloggeren skrevet ned gode erstatninger til egg i oppskrifter. Selv bruker jeg egg, men dette er jo kunnskap som er veldig god å ha når man vil bake, men er tom for egg, eller man får besøk av noen som ikke tåler egg og vil imponere med sjokoladecookies ;-)

Erstatt ett egg med en av de følgende (avhengig av oppskriften):
  • 3 ss usøtet eplesaus
  • 2 1/2 ss knuste linfrø rørt ut i 3-4 ss vann
  • 1 ss knuste chiafrø rørt ut i drøyt 1/2 dl vann
  • 1/2 avokado, most (drøyt 1/2 dl)

Bilde fra She Let Them Eat Cake
Coockies med avokado i. De ser jo gode ut, da!

4 kommentarer:

AKP Photo sa...

D hørtes litt rart ud me avokado i men d ska eg deffinitivt prøva =P

lovelyliller.com sa...

jeg har faktisk et upublisert innlegg klart med samme "overskrift" :) hehe. fikk akkurat vite at jeg ikke tåler egg skjønner du :* ha en nydelig søndag!

Tone - Hjertemat.com sa...

AKP Photo: det ser ut som hun ble fornøyd med dem, så det er verdt å prøve ;)

Tone - Hjertemat.com sa...

lovelyliller: Jeg tenkte på deg da jeg skrev innlegget ;) :)