lørdag 26. februar 2011

Avokadosmør

Å smøre avokado istedet for smør på brødskiven, fikk jeg tips om på DVD-en som følger med juiceren jeg kjøpte. DVD-en viser mange sunne mattips, av den kjempeinspirerende Jason Vale (the Juicemaster).

I går prøvde jeg en annen avokadosmør-variant, fra boken Salig Blanding:



1 avokado
1 neve ruccola
2 ss hampfrø
1/2 sitron (saften av)
En klype himalaysalt

Alt kjøres i blender eller med stavmikser. 
Voila, et nydelig, naturlig smør og eller pålegg :o)


3 kommentarer:

Lille Hvitløk sa...

Det så veldig delikat ut...! Skal prøves til søndagsfrokosten i morgen. Mannen min spiser alltid spekeskinke med avocado på toppen, så han vil nok elske dette pålegget. Takk for tipset :)

Veronica sa...

Jeg moser ofte avocado med litt salt og pepper og sitronsaft og har som pålegg. Det er fantastisk godt!!

Tone - Hjertemat.com sa...

Takk for tips tilbake fra dere! :-) Avokado er sååå digg!