mandag 13. september 2010

Bananpannekaker

I går prøvde jeg meg frem på bananpannekaker, og de ble faktisk veldig gode. Jeg er usikker på hvor mye mel jeg tok, men jeg bare prøvde meg frem til deigen var passe tykk.

Kjør bananer, smeltet kokosolje og egg i blender/kjøkkenmaskin. Tilsett det tørre.
Stekes som små lapper på medium varme. Fine å legge ved i nisteboksen!

Ps: Vaniljepulver har jeg kjøpt her. Er sikkert billigere på iHerb, da ;)
Kokosolje har jeg kjøpt på innvandrerbutikk, men du får de på iHerb. Jeg har ikke smakt disse merkene, men her er pure (uten kokossmak) og her er med kokossmak. Jeg har bare prøvd med.

Skal skrive mer om hvorfor kokosolje er så bra en annen gang!

post signature

2 kommentarer:

Løvinnen sa...

Hei!
Bestilte mine Gojibær på funkyraw.com.
De er faktisk gode;)

Tart Cherry skuffet meg om jeg skal være ærlig, men det går greit da...Drakk 2 ss utblandet i vann for å ta livet av en påbegynnende influensa på lørdag, men var ikke kjempe godt nei. Men, hver sin smak:)

Pink lady sa...

Takk for hilsen!

Så kjekt å besæke deg igjen, desverre lenge siden jeg har vært her.. Tror jeg må legge deg til i favorittlisten min slik at jeg får besøkt deg litt hyppigere.

Kunne like de sunne innleggene dine!!

Vi fikk fryseboks i helgen så nå er jeg ram på baking av rundstykker! Og siden jeg skal bli en konge på matpakker tar jeg med meg tipset ditt om muffinsform i matboksen:)

Klem Pink Lady